なめこニラ豆腐 レシピ・作り方

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mococo05
ニラとなめこと豆腐の煮浸しです。

材料(4人分)

豆腐
500~600g
ニラ
1束
なめこ
3パック
○水
1カップ
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ1
○鰹節
1パック
○ガゴメ昆布細切り
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ニラはざく切り、なめこはさっと洗って水を切る。
  2. 2
    豆腐を大きめに切ってフライパンに入れ、○、なめこも加えて火にかける。
  3. 3
    なめこに火が通ったらニラを加えて蓋をし、ニラの色が鮮やかになるまで煮て出来上がり。

きっかけ

豆腐であったかメニュー

公開日:2014/01/02

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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