絹さや、そら豆、ブロッコリーのパルメザンチーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取る。
   ブロッコリーは食べやすく切り分ける。

2. 2

   絹さや、ブロッコリー、そら豆はそれぞれ好みの固さに塩茹でしてざるに上げる。

3. 3

   そら豆は皮をむき、絹さや、ブロッコリーとボウルに入れ、塩麹、パルメザンチーズ、コショウを加えてよく混ぜる。