タラのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラに塩をまんべんなく振って15分ほど置き、表面の水をペーパーで拭き取り、6等分に切る。

2. 2

   1をポリ袋に入れ、小麦粉を加えてふり混ぜ、小麦粉をまぶす。

3. 3

   溶き卵、パン粉をつけ、油を1ｃｍ程度いれたフライパンに並べる。
   
   中火強位の火加減で両面こんがりするまで揚げ焼きし、取り出して油をきる。