蕗と豚肉のおかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フキは茹でて水にさらして皮をむきななめ切りにする。
   
   葉っぱは別茹でして水にさらしてみじん切りにする。

2. 2

   豚肉に●を揉み込み、油をしいたフライパンで炒める。

3. 3

   蕗の葉をほぐして加えて炒めて水分を飛ばし、蕗を加えて塩を振って炒める。

4. 4

   鰹節を加えて混ぜて出来上がり。