きくらげ入り春野菜たっぷり中華炒め♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさに切り、塩麹を揉み込み約5分おいておく。
- 2 きくらげは水でもどして、千切りにする。
- 3 ｷｬﾍﾞﾂはざく切り、玉葱は千切りにする。
- 4 ☆印をビニール袋に入れてよく揉み、片栗粉入れまぶしておく。
- 5 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を敷いて、1と4を入れて、両面をよく焼き火が通ったらいったん器にとっておく。
- 6 5のﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を敷いて、2と3と炒め玉葱が透き通ってきたら5と鶏がらスープの素、ｵｲｽﾀｰｿｰｽと加えて炒め味がなじんだら完成♪
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