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豚バラとカブの塩コショウ炒め レシピ・作り方
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mococo05
豚肉とカブを塩コショウで炒めました。
材料(1人分)
豚バラ薄切り
80g
カブ葉っぱごと
1個
*塩
2つまみ
*酒
小匙1
塩、黒コショウ
各少々
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作り方
1
豚肉に*を揉み込んでおく。
カブは薄切り、葉っぱはざく切りにする。
2
フライパンに肉を入れて炒め、8割程度火が通ったらカブを加えて炒める。
3
カブに透明感が出てきたら葉を加え、塩とコショウを軽く振って色が鮮やかになるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/03/01
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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