サラダ感覚で♪トマトとレタスのぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを表示より少しかためにゆでる。

2. 2

   レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。にんにくをみじん切りにする。唐辛子の種を取り除き、小さく切る。(手でちぎっても)

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。

4. 4

   ２にトマト、ゆでたてのスパゲッティ、パスタのゆで汁大さじ２程(分量外)を入れ、中火で１～２分程炒め合わせる。レタスを入れ、レタスの色が変わったら塩で調味し、すぐに火を止める。完成♪