スパイシーコーンピラフのオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵は塩ひとつまみを加えてよく混ぜ、油を薄くのばして熱したフライパンに流し入れ、固まってきたら蓋をし、火を止めてしばらく置いて火を通し、取り出しておく。
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2
玉ねぎはみじん切りにする。
豚肉は小さめ角切りにし、塩ひとつまみをまぶしておく。
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3
フライパンに玉ねぎ、塩少々をいれて透明感が出るまで炒め、豚肉、コーンを加えて炒める。
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4
カレー粉を加えて1分ほど炒め、温かいご飯を加えてほぐしながら炒め、塩とコショウで調味する。
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5
ご飯を器に入れ、卵を折りたたんでのせ、トマトソースをのせる。
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