干しエビ＆ブロッコリーの卵焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは熱湯で約３分茹で、茎は切り落とし、細かく刻んでおく。
-
2
ボールに卵、干しエビ、ブロッコリー、牛乳、味塩コショウを入れ、箸で全体をよく混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ、火をつけて温めたら、②を流し入れ、さっとくるんで卵焼きを作りお皿に移す。
-
4
少し冷ましたら、一口サイズにカットしたら出来上がり。（写真は一人分です。）
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