春うらら〜♪春キャベツと菜の花の☆はまぐり蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はあらかじめ、熱湯でサッと茹でておきます。
   
   冷水に入れて水気を絞り、食べやすい大きさに、切ります。

2. 2

   春キャベツは手でちぎり、鍋に入れます。
   
   はまぐり（あさり）を入れて、水と白だしを入れます。

3. 3

   蓋をして火にかけます。
   
   沸騰したら弱火に変えて、蒸し焼きにします。
   
   貝の口が開いたら、茹でた菜の花を入れます。

4. 4

   再度蓋をして、加熱します。
   
   菜の花が温まったら出来上がり〜♪