材料（2人分）
- レンコン
- 1/2節
- えのき
- 100g
- 生姜スライス
- 2～3枚
- 酒
- 大匙1
- 塩麹
- 大匙1程度
作り方
-
- 1
- レンコンは薄切り、えのきは石づきを切り落として2～3等分に切る、生姜は千切りにする。
-
- 2
-
- フライパンに材料をすべて入れ、蓋をして中火にかける。
火が通るまで3～4分蒸し、全体をよくまぜ、水分を飛ばす。
おいしくなるコツ
塩麹は塩分10％の物を使用しました。お使いの物で分量を加減してください。
きっかけ
お弁当のおかずに
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません