今の時期だから旨い！春キャベツで☆八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは手でちぎります。
   
   椎茸、玉ねぎは薄切りに。
   
   小松菜は食べ易い大きさに。
   
   人参は短冊切りにします。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れて、△生姜とにんにくのみじん切りを入れます。
   
   香りが出たら、豚肉を炒めます。
   
   ☆塩、胡椒をします。

3. 3

   先に、玉ねぎ、人参、椎茸を入れて炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら、小松菜ともやしを入れて炒めます。
   
   ●の材料を入れて、煮込みます。
   
   味を見て、塩、胡椒で整えます。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

6. 6

   仕上げにゴマ油を入れて、全体を混ぜます。
   
   片栗粉の粉っぽさがなくなったら、お皿に盛って出来上がり〜♪

7. 7

   よくよく計算したら7品で、八宝菜じゃなかったわ (; ^ω^)
   
   七宝菜って事で、宜しくね☆
   
   春キャベツ以外は、冷蔵庫の余り野菜を入れてね♪