ほうれん草とひじきのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3cm長さに切り、さっとゆで、水で手早く冷やしてざるにあげる。

2. 2

   ひじきは多めの水と鍋に入れ、2～3分ゆでて戻し、水を切る。

3. 3

   ポリ袋に1、2、水、鰹節、醤油をいれてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、なじむまで30分以上おく。

4. 4

   盛り付けてすりごまをかけました。（お好みで）