豚肉としめじのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚細切れ肉 50g
- しめじ 1/2パック
- 生姜スライス 3～4枚
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
豚肉はぬるめのお湯でさっと湯通しする。
しめじは石づきをとってほぐす、生姜は千切りにする。 - 2 １と調味料をフライパンに入れ、中火で混ぜながら火を通し、水分がなくなるまで煮詰める。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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