肉の醤油漬けと野菜のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉と*をポリ袋にいれてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめる。
   
   冷蔵庫で1～3日おく。

2. 2

   ジャガイモ、さつま芋、カブは一口大に切る。

3. 3

   オーブンんペーパーを敷いた天板に肉と2を並べ、150度（余熱なし）のオーブンで30分焼く。
   
   肉と野菜を裏がえし、150度で10～15分、火が通るまで焼く。

4. 4

   ブロッコリーは食べやすく切り分け、好みの固さにゆでておく。

5. 5

   3の粗熱が取れるまでおき、肉を切り分ける。
   
   ブロッコリーは天板の野菜と一緒に肉の焼き汁に絡める。

6. 6

   肉と野菜を盛り付けて出来上がり。