新玉ねぎ、ブロッコリー、レタスのバルサミコサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ブロッコリー 1/2個
- レタス（グリーンカール） 2枚
- 新タマネギ 1/2個
- きゅうり 1/2本
- 塩 小匙1/3
- バルサミコ酢 小匙2～3
- 油 小匙１～2
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすく切り分け、好みの固さに火を通す。
-
2
きゅうりは千切り、タマネギは薄切り煮する。
レタスはざく切りにする。 - 3 １、2をボウルに入れ、塩をふってよく混ぜる。
-
4
バルサミコ酢、油を回し入れ、よく混ぜる。
味を見て薄かったら塩、バルサミコで調味する。
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