れんこんとキュウリの酢キンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんとキュウリは3～4cm長さの棒状に切る。
生姜は千切りにする。 -
2
フライパンにごま油、生姜、レンコンを加えて炒める。
油が回ったら蓋をして中火弱でしばらく焼き、レンコンに火を通す。 - 3 レンコンに透明感がでたらキュウリと酢を加えてさっと炒め、水分が減ってきたら醤油を加え、水分がなくなるまで炒める。
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