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高野豆腐としいたけのお味噌汁 レシピ・作り方
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koyoca
お味噌の塩分で加減してください。
材料(2~3人分)
高野豆腐
1/2枚
しいたけ
2~3枚
ひじき(戻したもの)
大さじ1
水
2cup
顆粒だしの素
小さじ1/2
昆布
3cmくらい
お味噌
大さじ1~2
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作り方
1
鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
2
しいたけは薄切りにする。
高野豆腐は戻してから5mm□×3cmくらいに切る。
3
(1)に顆粒だしの素しいたけと高野豆腐、ひじきをを入れて中火で3~4分ほど加熱する、
4
お味噌を溶き入れてできあがり!!!
お味噌は加減してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
高野豆腐があったので
公開日:2013/02/26
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このレシピを作ったユーザ
koyoca
老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)
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