カブとスモークサーモンの豆腐シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○をフードプロセッサーでペースト状にしておく。

2. 2

   タマネギは薄切り、カブは1個を放射状に6等分に切る。葉はざく切りにする。
   
   スモークサーモンは半分に切る。

3. 3

   フライパンにタマネギ、カブ、バター、水をいれ、蓋をして3～4分、カブに火が通るまで煮る。

4. 4

   スモークサーモン、カブのは、○を加えて中火で混ぜながらフツフツするまで煮る。
   
   フツフツしたら弱火にし、カブの葉スモークサーモンに火が通ったら味見し、塩と胡椒で調味する。

5. 5

   器に盛ってゆで卵を切ってのせる。