れんこんピーマンしめじ糸こん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝はよく洗い、ざく切りにしてフライパンに入れ、中火にっけて時々混ぜながら乾煎りする。

2. 2

   れんこんは薄いいちょう切り、しめじは石づきをとってほぐす。
   ピーマンは細切り、生姜は千切りにする。

3. 3

   白滝の水分が飛んだら2、油を加え、レンコンに火が通るまで炒める。

4. 4

   砂糖をふりかけ、醤油を回し入れてよく混ぜる。