わさび菜とトマトのミックスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は角切りにし塩小さじ1/3をまんべんなく振っておく。

2. 2

   玉ねぎはスライスして水にさらして水を絞る。
   
   きゅうりは縦半分に切ってななめ薄切り、わさび菜はざく切りにする。

3. 3

   1をボウルに入れ、塩小さじ1/2を入れて混ぜる。

4. 4

   乱切りにしたトマト、水を捨てた豆腐、レモン汁、バルサミコ酢を加え、油を回しかけてざっくり混ぜる。

5. 5

   しっとりしたら味見し、塩とコショウで調味する。