あんかけの餡♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
とろ~りあんかけ、天津飯にもあう餡です♪
みんながつくった数 4

材料(2~4人分)

♪水
200cc
♪鶏がらスープの素
小さじ1と1/2
♪醤油
大さじ2
♪砂糖
大さじ2
♪酢or(お茶酢: 1070015728
小さじ2
ごま油
小さじ1
★水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1
    ♪印の材料をお鍋に入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、最後にごま油を回し入れて完成♪
  2. 2
    上記は手作りがんも(レシピID: 1070015812)にかけてます。薄味の手作りがんもとよく合います♪

きっかけ

いつものあんかけをマイブームのお茶酢で作ってみました♪

公開日:2013/02/05

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理

このレシピを作ったユーザ

ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

つくったよレポート( 1 件)

2014/09/28 00:52
モヤシ餡にして、豆腐ハンバーグにかけて、いただきました(=^ェ^=)とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ♪
ぎにゅ~
いつもレポートありがとうございます!(^^)! モヤシ餡、おいしそうですね★

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