冷凍ポテトと牛肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 牛薄切り肉 300g
- 冷凍ポテト 300g
- 青ネギ 1/3袋
- ○にんにく生姜醤油 大さじ1強
- ○砂糖 大さじ１
- ○韓国唐辛子 小さじ１
- ○ごま油 小さじ１
- 油 大さじ１
作り方
-
1
肉に○を揉み込んでおく。
ネギは小口切り煮する。 -
2
フライパンに油を敷き、ポテトを広げて入れ、火にかける。
音がしてきたら中火にして、カリッとするまで焼き、裏返すようにして混ぜ、全体をカリッと焼いてペーパーの上に取り出す。 -
3
肉をいれて火が通るまで炒め、2を戻して炒め合わせる。
盛り付けてネギを乗せる。
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