味噌そぼろご飯 レシピ・作り方

味噌そぼろご飯
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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味噌味そぼろの二色弁当です。

材料(2人分)

  • ■卵そぼろ
  • 2個
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 2つまみ
  • ■味噌そぼろ
  • 豚細切れ肉 100g
  • 生姜 2cm角
  • 味噌 小さじ2~3
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ2
  • 100cc
  • ■その他
  • にんじんスライス 6枚
  • 枝豆 8粒
  • ご飯 2人分

作り方

  1. 1 にんじんはゆでておく。
  2. 2 卵そぼろの材料をフライパンに入れてよく混ぜる。

    中火にかけ、よく混ぜながら火を通して取り出す。
  3. 3 肉そぼろの材料をフードプロセッサーでよく混ぜ、フライパンにいれる。

    水分がなくなるまで 混ぜながら火を通す。
  4. 4 器にご飯をいれ、そぼろをのせ、にんじん、枝豆をかざる。

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

ひき肉、おろし生姜を使ってもOKです。

  • レシピID:1070015619
  • 公開日:2013/06/05
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ごはんのお弁当(大人用)
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