枝豆とひじきの塩麹和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 芽ひじき 大さじ１
- 枝豆（ゆでてむいたもの） 1/4カップ
- 塩麹 小さじ１弱
作り方
- 1 ひじきは多めの水とフライパンにいれ、2～3分茹でる。
- 2 ひじきが歯ごたえのある硬さに戻ったら枝豆をいれてさっとまぜ、ざるに上げる。
- 3 あら熱が取れたらキッチンペーパーで包んで水を絞り、器にいれ、塩麹で和える。
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