手羽先揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 手羽先は皮目にフォークを数カ所さして、お醤油、お酒、みりんを合わせたものに1時間～半日くらい漬けておく。
- 2 漬けた手羽先に塩こしょうを少々ふる。
-
3
揚げ油を170℃くらいにして、手羽先を揚げる。
たまにひっくり返して5～8分揚げる（肉の厚み等があるので）
油を切ってできあがり！！！
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