白菜となめこの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2cm程度の幅に切り、5cm程度の長さに切る。

2. 2

   1、鰹節、醤油、水を鍋にいれ、蓋をして火にかける。
   
   1～2分たったら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   なめこをほぐして加え、蓋をして2～3分なめこに火が通るまで煮る。
   
   味を見て塩で調味する。

4. 4

   盛り付けて鰹節をのせる。