小松菜と椎茸の塩糀生姜和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 小松菜 1/3袋
- 椎茸 2枚
- プラス糀 生塩糀 小さじ１程度
- おろし生姜 少々
作り方
-
1
小松菜は3cm程度に切る。
椎茸は石づきをとってスライスする。 - 2 １と水50ccをフライパンにいれ、蓋をして1～2分蒸してから混ぜ、火が通ったらざるに上げる。
-
3
あら熱が取れたら水を軽く絞り、生姜、塩糀を入れてよく和える。
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