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スンドゥブ風 レシピ・作り方

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koyoca
あくまでも風です。

材料（2人分）

木綿豆腐
1／2丁
卵
1ヶ
マロニー
10gくらい
エリンギ
1／2本
ネギ
1／3本
にんじん
20gくらい
水
2cup
食べるラー油
小さじ1
豆板醤
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
味覇（ウエイパー）
小さじ1／2
お醤油
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水、味覇、食べるラー油、豆板醤、オイスターソースとマロニーを入れて一煮立ちさせる。
    味を見てお醤油で調整する。
  2. 2
    豆腐は手でちぎって4等分にする。
    ネギは斜めに切る。
    にんじんとエリンギは短冊切りにする。
  3. 3
    （1）にネギ、エリンギ、にんじんを入れて、その上に豆腐を並べて中央に卵を落としてフタをして中火で5分くらい加熱してできあがり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐があったので。

公開日：2012/12/18
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐その他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪（この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。）

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