ブロッコリーと沢庵入りチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは熱湯で約２分茹でたら一口サイズに切っておく。玉ねぎはみじん切り、沢庵とべーこんは細かく刻んでおく。

2. 2

   フライパンに火をつけ、サラダ油を入れて温めたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。次にベーコンと味塩こしょうを入れ、玉ねぎが透明になるまで更に炒める。

3. 3

   ②のフライパンにご飯、オイスターソース、醤油を入れてを入れ、しゃもじで全体が混ざるようによくかき混ぜる。最後に、ブロッコリー、沢庵を加え、全体が混ざるようにしっかり炒める。

4. 4

   全体に味が馴染んで火が通ったのを確認したらお皿に移し、お好みでかつおぶしを振りかけたら出来上がり。