昆布とタケノコの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   早煮昆布は水につけて柔らかくして、結び昆布にする。
   高野豆腐は表示通りに戻して1.5cm□に切る。
   姫竹（水煮）は斜めに切る。

2. 2

   白滝は沸騰した鍋にに10分ほどゆでて水気を切っておく。

3. 3

   鍋に水、お砂糖、だし醤油を入れて、早煮昆布、姫竹、白滝、高野豆腐を入れて弱火で15～20分ほど煮込む。
   一度、常温まで冷まして味をしみこませる。
   温めてめしあがれ！！！