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にんじんとみかんのサラダ レシピ・作り方

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mococo05
甘酸っぱいさわやかなサラダです。

材料(1~2人分)

にんじん
1/2本
みかん
1個
2つまみ
小さじ1~2
小さじ1
ドライミント
ひとつまみ
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    にんじんは千切りスライサーで千切りにする。

    みかんはざく切りにする。
  2. 2
    ボウルににんじん、塩をいれにんじんに塩をなじませる。
  3. 3
    みかんを入れ、みかんをつぶしながら混ぜる。
  4. 4
    酢、油、ミントをいれて混ぜ、味を見て塩、コショウで調味する。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2013/02/28

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カテゴリ
にんじん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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