セリと大根のきのこトマトドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは半分の長さに切って薄くスライス、しめじは石づきをとってほぐす。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにする。

3. 3

   フライパンに１とにんにく生姜醤油、酢を入れ蓋をして火にかける。
   
   きのこに火が通ったら、玉ねぎを入れてさっと混ぜ、火を止める。

4. 4

   トマトをいれ、レモン汁、油をいれて混ぜる。
   
   味を見て塩で調味する。

5. 5

   大根は千切り、セリは3～4cmに切って混ぜる。

6. 6

   5を器に敷き、
   4をのせる。