干し椎茸の戻し汁deお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   戻し汁を鍋に入れ温めはじめる。
   豆腐とワカメを一口大にカットし、ネギは小口切りに。

2. 2

   沸騰する直前に薄口しょうゆと酒を入れ、豆腐とワカメも投入。

3. 3

   味見をして良ければお椀に盛り、ネギをうかべる。