鮭と豆苗の円盤卵焼き レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 鮭は焼いて骨をとり、ほぐしておく。
- 2 豆苗は短く切り、椎茸は石づきをとって薄切り、ねぎと生姜はみじん切りにする。
- 3 材料をすべてよく混ぜ、油小さじ2（分量外）を敷いて熱したフライパンに流し入れる。
- 4 半熟になるまで混ぜながら火を通し、平らにならして蓋をし、弱火にして火が通るまで5～6分焼く。
-
5
お皿をのせて裏返し、食べやすく切る。
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