余り物ＤＥレバーパティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにするにする。

2. 2

   レバーもみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、１を炒め香りが出たら２も加え炒め合わせる。

4. 4

   ３に・を加え良く炒め、フライパンに押し付けるように伸ばし、ペースト状に近づけ、ココット皿に盛る。