キャベツネギ椎茸のあっさりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは細め、長ネギはななめ薄切り、椎茸は石づきをとって軸と傘それぞれスライスする。
-
2
鍋に１とスープ1カップをいれ、塩ひとつまみ振って蓋をして火にかける。
沸いたら弱火にして3～4分野菜がしんなりするまで煮る。 - 3 残りのスープを加え、味をみて塩とコショウで調味する。
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