おろしじゃがのクイックブレッド レシピ・作り方

材料(4~6人分)
- ジャガイモ 大3個(正味350g)
- 塩麹 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 小麦粉(中力粉使用) 200g
- ベーキングパウダー 小さじ2
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱しておく。
- 2 じゃがいもは皮をむいて200gはすりおろし、残りは1cm角に切る。
- 3 ボウルにじゃがいも、塩麹、オリーブオイル、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 4 オーブンペーパーを敷いた天板に2等分してのせ、なまこ型に成形する。
-
5
温めたオーブンで火が通るまで40分程焼く。
関連情報
- カテゴリ
- 牛乳・卵を使わないパン
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