餃子の具とれんこんのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切り、れんこんは小さめ角切りにする。

2. 2

   れんこんをフライパンに入れ、塩ひとつまみ、水100ccをいれ蓋をして火にかけ、水分がほとんどなくなるまで加熱する。

3. 3

   蓋をとって水分を飛ばし、餃子の具をいれて炒める。

4. 4

   長ネギ、温かいご飯を入れてよく混ぜ、味をみて醤油、塩、コショウ、ごま油で調味する。

5. 5

   盛り付けてネギをのせる。