サンマのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマは頭とはらわたを取って4等分に切って軽く塩こしょうをする。
   
   トマトはすり下ろす。
   ネギは斜めに切る。

2. 2

   サンマはフライパンで焼き色がつくまで、両面焼く（中火で5分くらい）
   
   鍋にトマトを入れて、焼いたサンマを入れて、弱火で半分くらいになるまで煮詰める。（20～30分くらい）

3. 3

   煮詰まったら、味を見て塩こしょうをしてできあがり！！！