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レシピ詳細
ささみの甘辛そぼろ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
生姜風味でしっかり味のそぼろです。
材料(1人分)
ささみ
大きめ1本
おろし生姜
小さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
水
80cc
作り方
1
ささみはフードプロセッサーにいれてみじん切りにする。
2
その他の材料をすべて入れてなめらかになるまで混ぜる。
3
フライパンに移して混ぜながら加熱し、水分がほんの少し残る程度まで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分多めで煮て作ると優しい食感になります。
きっかけ
ささみ保存に
公開日:2012/11/03
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ささみ
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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