材料（約２人分）
- だしをとったあとの昆布
- ６０ｇ
- ★酒
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１～２
- いりごま
- お好きなだけ
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- 昆布を千切りにする。★の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れて熱し、昆布を炒める。油が回ったら、★の調味料を入れ、少しずらしてふたをし、水分がなくなるまで炒める（煮る）。最後にごまをふり入れたら出来上がり♪
きっかけ
だしをとった後の昆布を美味しく食べられないかなと思い・・・。
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