蒸しゆでなすのごま味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦は文に切って斜め切りにし、フライパンに○とともにいれ、蓋をして水分がほとんどなくなるまで加熱する。

2. 2

   蓋をとって水分がなくなるまで混ぜ、取り出す。

3. 3

   ごまを半ずりにしてその他の●とよく混ぜる。

4. 4

   ナスの粗熱が取れたら軽く水を絞り、3に入れて和える。