材料（６人分）
- 鶏胸肉
- ６００～８００ｇ
- マカロニ
- ３００ｇ
- オリーブオイル
- ６０ｍｌ
- みじん切りの玉ねぎ
- １個分
- みじん切りのにんじん
- １本分
- みじん切りのズッキーニ
- １～２本分
- みじん切りのベーコン
- ３～６枚分
- トマト水煮缶
- ４５０ｇ缶１缶
- サワークリーム
- ９０ｇ
- ゴーダかチェダーチーズ（すりおろし）
- １８０ｇ
作り方
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- 1
- 鶏肉の脂部分やすじを取り除き、小さめの一口大に切る。マカロニをたっぷりの塩水でアルデンテにゆで、水切りをする。水煮缶のトマトを粗みじんに切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、強火で鶏肉の表面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。（中まで火が通っていなくても大丈夫です。）
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- 3
- 同じフライパンで玉ねぎ、にんじん、ベーコンを中火で１０分ほど炒める。ズッキーニ、トマト水煮缶のトマト、汁を加え、１０分ほど煮る。
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- 4
- マカロニ、鶏肉、３のトマトソース、サワークリームを混ぜ合わせ、軽く塩、こしょう（分量外）を加えて味をととのえる。
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- 5
-
- 耐熱容器に４を入れ、チーズをまんべんなく全体に散らす。１８０度に熱したオーブンできつね色になるまで２０分ほどこんがりと焼く。出来上がり♪（１人分は↑のような感じ）
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