きのこと豚肉で作る☆ハヤシライス☆ レシピ・作り方
材料（８人分）
- ハヤシライス用ルー
- １箱
- 水
- ７００ｃｃ
- 玉ねぎ
- 小３個
- 豚肉
- ２００ｇ
- エリンギやしめじ
- １パック分程度
作り方
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- 1
- 玉ねぎをスライスし、キノコを食べやすい大きさに切る。
エリンギは裂いた方が美味しいです✿
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- 2
- サラダ油大さじ２程度で①を炒め、しんなりしたら水を入れあくを取りながら１５分ほど煮込みます。
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- 3
- 火を止めて豚肉を入れ、しゃぶしゃぶのようにお肉に火を通します。（これがお肉の柔らかく仕上げるポイント♥）
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- 4
- お肉の色が変わったらルーを入れて溶かし、再び火を入れてとろみがつけば完成♥
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豚肉はぐつぐつ煮込まないのが
美味しく仕上げるポイントです♥
キノコ入りでボリュームアップで
ヘルシーに（*^_^*）