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鶏ハムの蒸し焼き レシピ・作り方

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koyoca
くるっと巻いて焼くだけです＾＾；

材料（2～3人分）

鶏もも肉
1枚
塩こうじ
大さじ2
チャーシュー用ネット
1枚
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は、余分な脂と筋を除きます。
    ビニール袋に入れて塩こうじを入れて揉み込み、一晩漬けます。
  2. 2
    鶏皮を表にしてくるっと巻いてネットをかけます。
  3. 3
    フライパンに（2）をのせて、弱火でひっくり返しながら、じっくり焼きます。（フタをして20～25分ほど焼いてできあがり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もも肉があったので。

公開日：2012/07/25
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
蒸し焼き

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪（この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。）

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