黒鯛のハーブ焼き レシピ・作り方

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mococo05
鯛の切り身をハーブソテーにしました。

材料（2人分）

黒鯛
2切れ
塩麹
大さじ1
塩
小さじ1/4
にんにく（みじん切り）
１かけ分
バジルドライ
2つまみ
オレガノドライ
１つまみ

作り方

  1. 1
    材料を全てポリ袋に入れ手よく混ぜ、空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で1晩おく。
  2. 2
    グリルに並べ、中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。(両面焼きで7分）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り身を買ったので

公開日：2012/07/21
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関連情報

カテゴリ
鯛
料理名
焼き魚

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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