カジキマグロのカレーフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロはスティック状に切る。
   
   ポリ袋に入れ、○を入れて混ぜ、空気を抜いて30分程度おく。

2. 2

   小麦粉、水を入れよく混ぜる。
   
   パン粉をつけて、油を敷いたフライパンに並べる。

3. 3

   中火で衣がカリッとなったら、転がし、その他の面もこんがりするまで焼いてとりだし、油を切る。

4. 4

   盛り付け、好みでウスターソースをつけてどうぞ。