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塩麹ニラ豆腐 レシピ・作り方

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mococo05
ニラのパンチがきいた豆腐の和え物です。
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

豆腐
1丁
ニラ
1/3束
おろし生姜
小さじ1
塩麹
大さじ1.5～2
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ニラは短く切り、おろし生姜、塩麹大さじ1.5、ごま油を入れて混ぜておく。
  2. 2
    ニラがしっとりしたら、豆腐を入れてよく混ぜ、味を見て塩麹で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐を使って

公開日：2012/07/22
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
ニラ豆腐

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/21 18:20
にらが安かったので♪ 簡単で美味しい一品でした(*^o^*)
ちょび7890
作っていただいてありがとうございます！ おいしく食べていただけてよかったです♪

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