豚肉とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

豚肉とピーマンの味噌炒め
mococo05
mococo05
甘辛味の豚肉とピーマンの味噌いためです。

材料(1人分)

  • 豚細切れ肉 80g
  • *塩麹 小さじ1
  • *片栗粉 小さじ1/2
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 片栗粉 適量
  • ○おろし生姜 小さじ1弱
  • ○味噌、醤油 各小さじ1
  • ○砂糖、みりん 各小さじ1
  • ○水 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切りにする。

    ○を混ぜておく。
  2. 2 豚肉に*をもみこんで4~5等分して握ってまとめる。

    片栗粉を周囲にもまぶしてフライパンに並べる。
  3. 3 蓋をして中火弱で3~4分焼く、
    玉ねぎをいれ、肉を裏返し、再度蓋をして3~4分、肉に火が通るまで焼く。
  4. 4 ピーマンを入れて軽くいため、○を流しいれ、煮詰めながらからめる。

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1070010377
  • 公開日:2012/07/11
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
炒め物
mococo05
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る